menumamadaniel: nasi ayam pertama dan chicken wrap diet ;)

Assalamualaikum..

Dapur cinonit mamadaniel kembali beroperasi setelah cuti raya tamat... hehee.. tatkala semangat tengah berkobar-kobar.. jiwa chef tengah membakar.. jom la main masak-masak.. menu syok sendiri.. menu puasa pertama di bulan syawal.. pertama kali mencuba sendiri memasak nasi ayam.. dari mula hingga akhir.. ikut resepi nasi ayam istimewa kak azie.. azie's kitchen..

Keputusannya:

cantik!

cuma ayam tu kena goreng lagi sekali sebab kurang masak.. memula goreng touch n go macam dalam resepi. tapi mungkin sebab ayam ni kurang masak masa rebus dan sizenya yang agak besar maka bahagian tengah kurang masak.. kena la potong kecik sikit dan salut dengan bahan perap dan goreng balik.. hehe.. inilah jadinya kan.. chef tak bertauliah.. ;)

nasi ayam nya pula ok.. tak amik gambar.. haha.. bukan food blogger cengginilah.. tak gheti amik gambar makanan.. ;)  nasi saya agak kurang perasaan.. lupa tabur garam sikit masak menanak tu.. haha... kena ingat semua kekurangan nih next time masak.. sambal, kicap dan sup alhamdulillah menjadi.. yang penting anak-anak suka! Yeay! Berjaya menu makcik!

Sebelum nasi ayam saya try menu sihat sempena diet.. Chicken wrap.. resepi ikut belakang plastik pembalut wrap tu je.. hahaha.. alhamdulillah sedap...

resepi tulis balik untuk rujukan masa hadapan.. :)

Bahan-bahan:

Garlic Wraps

1 sudu besar mustard (saya guna serbuk mustard)

1 sudu besar madu

1 ulas bawang putih (tumbuk)

Minyak zaitun

Ayam (dada)

2 sudu besar mayonis

Daun salad (racik-racik)

Bawang merah (racik) - saya exclude sebab anak-anak tak makan

Parmesan cheese (beli dalam paket siap grated)

Cara-cara: :)

Mustard+madu+bawang putih dicampurkan dalam mangkuk. Masukkan ayam. Perap sekejap (saya perap 15 minit je)

Pastu saya guna grill pan, grill ayam tu dalam 8 ke 10 minit.. saya guna api kecil je takut hangus.. almaklumlah dah lama tak guna grill pan tu.. lupa sudah.. hahaha..

Amik wrap, sapu mayonis secukup-cukupnya.. letak salad yang dah diracik.. ayam dan cheese.. ;)

nak diet letak sayur banyak dan cheese sikit.. tapi saya letak dua2 banyak.. hahaha... lepas tu lipat wrap sebelah kiri dan kanan dahulu.. kemudian roll.. macam popiah jer.. haha.. lepas tu potong dua dan ngapppp.. sodap... ;) wrap tu saya beli kat tesco. 1 packet ada 8 keping.. ada yang original, garlic dan wholemeal. :)

Ok.. sekian kisah main masak-masak kita.. tata.. jumpa lagi.. ;) bila la nak lap habuk kat mesin jahit tu... hihi.. ;)

Take care!

♡♥♡♥♡♥

Wordless Wednesday with white sweet bread.. ;)

Cuti-cuti 2014 : Gold Coast Morib Resort, Malaysia dan percubaan meroti serta probiotic BBG

Cuti 2 hari 1 malam

Cuti mandi manda

untuk anak-anak..

mama anak cuma main air tepi kolam je..

hehehe..

 Budak-budak tak sabar nak turun kolam.. kitorang saja turun lambat-lambat.. hahaha..

letih menunggu tepi kolam.. saya turun pun sekejap je.. bila si kenit dah mula menyanyi saya pun tolak stroller naik bilik..hihi.. :D 

Kami beli birthday package.. RM268 dapat 1 bilik, 2 themepark entrance pass, 2 dinner dan 2 breakfast.. untuk anak-anak kena top up la sikit.. :D Tahun lepas pun datang sini gak.. hehe.. rezeki la.. birthday PapaD kena hari cuti.. kalau tak cuti payah jugak.. :D

Balik dari Morib, saya gigih meroti pula.. pukul 5.30 petang baru start adun... pukul 6 siap buat doh..

pukul 7 petang dia jadi kembang macam gini... memang giler seronok tengok dia naik gebu gini.. hihihi

Dengan confident letak timer 20 minit.. tak gi cek oven pun.. sekali pergi tengok amikawww... gelap sebelah roti mak! uwaaaa.... tapi Alhamdulillah.. masih boleh dimakan... ngeee... 

lepas tu buat roti piza sosej mini.. nasib baik yang ni menjadi.. hehe..

kemudian buat mcm2 bentuk.. tapi dah malas nak amik gambar sebab dah sakit pinggang..

pukul 11 malam baru sudah membakar roti yang terakhir..

huhuhu.. maklumlah.. oven kecik..

Alhamdulillah roti kekal lembut hingga esoknya..

Tq mamahakimi for the recipe.. :D

Sebelum gi Morib tu Aman demam.. kemudian dia kena cirit birit.. 8 hari kena.. 2 kali gi klinik GP. Kali kedua dah keluar referral letter untuk ke hospital.. tapi hati kami kata Aman tak serius.. Jadi hari kelapan kami bawa ke Klinik Pakar Kanak-kanak Annur..

 Masa tengah tunggu tu relaks je dia main sesorang.. Dia aktif je..cuma asyik ke tandas je la..

Bila jumpa Doktor, doktor kata Aman sekarang dalam recovery phase.. Alhamdulillah...

Sekarang musim rotavirus.. yang serius memang cirit birit dan muntah-muntah..

Jadi doktor bagi ubat ini.. Probiotic BBG.. hehe.. first time saya tengok ubat ni.. Ubat ni doktor kata macam vitagen la.. padanlah si Aman suka.. Tak perlu antibiotik.. kalau najis berlendir dan berdarah baru start antibiotik kata Doktor.. senang hati dengar penerangan doktor.. setiap yang kami tanya dia jawab dengan penuh berinformasi..tidak lah saya tertanya-tanya.. hihihi :D

Ok.. belum ada cerita menjahit.. mengait pun takde..

Cerita menyusun atur juga tiada..

Aish... bila ntah nak mengerjakan semua itu..hehehe..

Oklah.. jumpa lagi..

tata...

:)

Spaghetti Olio bodo-bodo

Assalam...
Hari ini terlebih rajin....
Sambil melayan tekak yang dah lama teringin..
Inilah jadinya bila dah terlebih cuti..
Menunggu dan masih menanti si baby...
Hihi...
Sempoi je spageti saya ni...
Saya google macam- macam resepi yang mudah untuk saya ikut dengan bahan yang limited dalam peti ais saya...
Spageti cukup untuk 2 orang makan, rebus dulu dan toskan
5 biji bawang putih cincang halus
1 biji bawang merah potong dadu
1/4 sudu kecil lada hitam yang ditumbuk halus
3 tangkai lada kering diracik halus
1/4 kiub ayam
1 sudu marjerin/minyak untuk menumis
4 ekor sotong sederhana comel
Gorengkan saja... sudah setel...
Tapi saya punya ni agak pedas.. Daniel tak tahan la pula..kena modify sikit untuk membolehkan dia makan... kalau taknak pedaas, rasanya lada hitam dan cili kering tu kena kurangkan sikit...
Selamat mencuba...
Take care & jumpa lagi..
Pohon doakan saya dan baby...
♥♥♥